第一次工作 在一間餐廳做收銀兼職 在職期間一直與HR聯絡 曾問過HR兼職會否簽合約 回答的是會 但到我被解僱那天都沒有與我簽合約 想問這樣是否合法？
另外HR說因為餐廳生意額不好且人手過於充足 所以決定將我解僱 6月1解僱 僱主應什麼時候出糧 HR說是15號 因為他們公司出糧日係15號 還是應該按僱傭條例解僱日起計七日出糧 即8號？

《僱傭條例》規定僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，無論那一種方式，僱員的權益均受到《僱傭條例》的保障

解僱合約的通知期限：
如果你的合約在試用期內就毋需通知期
如果試用期已經超過一個月，且合約中有規定通知期限，則僱主應遵循合約規定的通知期限，但不可少於7天
如果試用期已經超過一個月，但合約並未規定通知期限，則僱主至少應提前7天通知你解僱

出糧時間：
根據勞工法例，僱主應該在解僱或合約到期後的七天內支付所有終止合約的款項，主如果未能依時支付工資，須就欠 薪支付利息給僱員。最高可被罰款35 萬元及監禁3 年。
如果你的解僱日為6月1日，則根據法例，他們應該在解僱日起計七天內支付你的薪資。

如果你的公司未遵守這一規定，你可以考慮向勞工處投訴

正確

第一次工作 在一間餐廳做收銀兼職 在職期間一直與HR聯絡 曾問過HR兼職會否簽合約 回答的是會 但到我被解僱那天都沒有與我簽合約 想問這樣是否合法？
另外HR說因為餐廳生意額不好且人手過於充足 所以決定將我解僱 6月1解僱 僱主應什麼時候出糧 HR說是15號 因為他們公司出糧日係15號 還是應該按僱傭條例解僱日起計七日出糧 即8號？

《僱傭條例》規定僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，無論那一種方式，僱員的權益均受到《僱傭條例》的保障

解僱合約的通知期限：
如果你的合約在試用期內就毋需通知期
如果試用期已經超過一個月，且合約中有規定通知期限，則僱主應遵循合約規定的通知期限，但不可少於7天
如果試用期已經超過一個月，但合約並未規定通知期限，則僱主至少應提前7天通知你解僱

出糧時間：
根據勞工法例，僱主應該在解僱或合約到期後的七天內支付所有終止合約的款項，主如果未能依時支付工資，須就欠 薪支付利息給僱員。最高可被罰款35 萬元及監禁3 年。
如果你的解僱日為6月1日，則根據法例，他們應該在解僱日起計七天內支付你的薪資。

如果你的公司未遵守這一規定，你可以考慮向勞工處投訴