僱傭條例:最多扣除工資的300蚊，
所有扣除不能超過當月工資的4分之一

普通法隱含條款:僱主可以追討損失
但係必須通過法律追討，由法院判決，

服裝收銀,不會用新設備,要賠，沒有收到錢，不是扣工資,而是要我賠1400出來, 合法吗

根據僱傭條例，僱主每次最多只能扣除僱員工資300元，因此僱主不會從你工資中扣，而是另外要求賠償。
要注意的是，不要因為300元扣薪規定而誤以為僱員賠償上限必為300元，如果你拒絕賠償，僱主可進行民事索償要求你支付損失。