僱傭合約是指僱主和僱員訂立的僱傭協議。僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，並可包含明言或暗示的條款。就 閣下個案而言，假設是按連續性合約*受僱，如口頭合約無規定及制定通知期期限，按法例則需要一個月通知；如有明確規定，則依照協定的通知期但不少於7天。相關法例條文：http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/09.pdf

當然，僱員如果超過1個月仍未獲發已到期的工資，可當其僱傭合約已被僱主終止，僱主須支付僱員解僱代通知金及其他解僱賠償。爲避免爭議，僱員在行使這條文所賦予的權利時，應先向僱主表明他的決定。

*僱員如連續受僱於同一僱主4星期或以上，而每星期最少工作18 小時，他的僱傭合約便屬「連續性合約」。

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