本人於試用期第一個月內，根據合約雙方只需一日通知即可終止合約。
假設公司於星期五通知要終止合約，而且工作至當天正常收工時間。
請問在這個情況下，如果本人因之前有被要求於休息日（星期六/日）當值而有一天補假。
可否說佢last employment date 是至下星期一，要求公司該星期六及日均要支付薪金？

last working date是星期六，不享有星期日錢，欠你的一日假期直接補錢。
(經驗之談，僅供參考，如有錯請指正！！)