簡單講兩句：

1/ 睇你份勞工合約享有咩假期：法定假期定係勞工假期

可以睇官網，政府年年都會出憲報，編更同事、打工仔女駁假有用：
勞工處：2017 – 2024年的法定假日
香港政府一站通：2015 – 2024年的公眾假期

2/ 假期重疊處理辦法(縱合已知勞工法例)
法定假日 VS 休息日→須另定假日；法定假日 VS 有薪年假→須另定假日
公眾假期 VS 休息日→須另定假日；公眾假期 VS 有薪年假→須另定假日

題外話：
至於「短周」(Day off)(唔係「休息日」(REST DAY))同法定假日、公眾假期重疊，其實有機會被「食假」，當然，呢個說腦細巧KAIXIN，但打工仔唔多受落，理解。簡明指南例只係講
「凡按連續性合約受僱的僱員，每 7 天可享有不少於 1 天休息日；休息日的定義是在連續不少過 24 小時內有權不為僱主工作。」用廣東話講「七日入面有一日肯定係休息日，另一日放假係豪同送俾你，優於法例福利，唔係老奉」，呢個亦係好無奈。如果將「短周」(Day off)睇成係「休息日」(REST DAY)延伸，咁即係「休息日」(REST DAY)。咁就唔會「食假」。