從事運輸跟車,跟判頭反工

雙方冇簽任何合約,冇公司關係

反工地點都係口頭講,很小書面工作記錄

月薪$15000,出糧多數以現金出糧或判頭個人户口過數出糧

但係過去幾年好多個月薪金都出唔足

幾年來拖欠薪金總共十幾萬,最近離職

請問我還能追討過去拖欠的薪金嗎?

我個人需要準備什麼文件和去什麼部門求助?