你好，多謝你的提問。由於問題有不太清晰的地方，請進一步提供資料方能準確解答。
1. 請問你向老闆支糧，他是何時給予你並是否有定明扣薪細則？
2. 請問你出糧的日期是幾號，你10月份的那一次出糧是出9月的糧，還是9月加10月的糧呢？
3. 請告知勤工獎發放要求?
4. 星期六、日是否需要上班? 並且屬有薪定無薪?
5. 11月6日你要走，是給予了通知期嗎? 老闆的回應又是如何呢？

以下《僱傭條例》資料可供 閣下參考：
在計算每日平均工資時，僱主須剔除(i)未有付給僱員工資或全部工資的期間，包括休息日、法定假日、年假、病假、產假、侍產假、工傷病假或在其同意下放取的假期，以及沒有向僱員提供工作的任何正常工作日；連同(ii)就該期間已支付的款項。

僱主或僱員在終止僱傭合約時，須給予對方適當的通知期或代通知金。
在試用期內，試用期內的第一個月後：
‧僱傭合約有明確規定，依照合約訂明的通知期，但不少於7天 或 相應的代通知金
‧僱傭合約無明確規定，不少於7天通知 或 相應的代通知金

根據 閣下提供的資料，假設 閣下薪酬為10,000元，9月26日至30日上班，公式：$10,000底薪 / 30天(10月日數) = $333.4 x 5工作天 = $1,002，這裏又假設 閣下10月受僱滿一個月並取得勤工獎，9月+10月薪酬有約$12,002- $4,000= $8,002。至於11月1日至6日已上班，那僱主一定要出該六天工資予你的，否則違法，但此處你要留意離職通知期及代通知金，以免要反賠償予僱主。

由於資料不足，只能作一假設，如需進一步協助，請致電2779 3766黃先生 / 邱先生 / 儲先生聯絡。

以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。