多謝 閣下查詢。根據《僱傭條例》，如僱員在個別假期年內只受僱滿 3 個月但不足 12 個月，除因犯嚴重過失而遭即時解僱外，僱主須支付按比例計算的年假薪酬給僱員。

至於年假薪酬須以12個月的平均工資來計算有關法定權益，並在計算平均工資時，剔除「不予計算在內」的期間及工資，包括未放取的年假。

就 閣下案例而言，假設 閣下的入職日期為2018年1月1日，受僱滿3個月而最後工作日是2018年4月1日或以後，辭職亦可享有按比例有薪年假，因年資是包括通知期在內，例子公式：該假期年受僱日數 / 365 x 7天。通知期要以合約為準! 假若合約規定通知期為一個月， 閣下如3月29日遞信，辭職信上的最後工作日應為4月28日。
根據《僱傭條例》第六條2A，有薪年假是不得計算在終止僱傭合約時所訂的通知期內。當然，通知期內能否以年假代替，亦可由僱主及僱員雙方作協議並同意。

至於2018年1月並未簽署新合約，但僱員仍維持上班和出糧狀況，我們認為可視這合約為按月續定的連續性合約*，雙方仍需遵守《僱傭條例》，除非僱主與僱員另有協議。
*僱傭合約是指僱主和僱員訂立的僱傭協議。僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，並可包含明言或暗示的條款。

就年假薪酬計算，假設月薪10,000元，休息日有薪
‧在「終止合約的日期」前的12個月期間賺取的工資：120,000元，包括工作所賺取的工資及假期款項
‧在該12個月內放取的假期：72天全薪假期，包括：52天休息日、12天法定假日、7天年假

不予計算的期間及款額
‧因為僱員在該12個月內沒有因放取假期而獲支付少於全部工資，故須剔除的期間及款額均為「0」。

‧計算在該12個月期間所賺取工資的每日平均款額(取整數)：
120,000 – 0 (元) / 365 – 0 (日) = 329元

‧年假薪酬是329元 / 天

有關相關條例內容，請參閱:
年假：http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/04.pdf
通知期：http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/09.pdf

如需進一步協助，請致電2779 3766黃先生/邱先生/陳小姐/儲先生聯絡。
以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。