多謝 閣下查詢。

《僱傭條例》適用於所有僱員，但不適用於下列人士：
1. 僱主家屬並與僱主同住的僱員；
2. 《往香港以外地方就業合約條例》所界定的僱員；
3. 根據《商船（海員）條例》所指的船員協議而服務的人，或在並非 於香港註冊的船上服務的人； 4. 按照《學徒制度條例》註冊的學徒，但《僱傭條例》內的若干規定 仍適用。 所有《僱傭條例》適用的僱員，不論其工作時數，都享有條例下的一些基 本保障，例如工資的支付、扣薪的限制及法定假日的給予等。 僱員如根據「連續性合約」受僱，便可享有更多權益，例如休息日、有薪 年假、疾病津貼、遣散費及長期服務金等。

閣下表示『暑期工合約由7月中到22/8，一個星期返13個鐘』。雖然不符合《僱傭條例》當中「4.1.18」連續性契約的規定。但仍可以按《僱傭條例》而得到工資保障*。
*所有《僱傭條例》適用的僱員，不論其工作時數，都享有條例下的一些基本保障，例如工資的支付、扣薪的限制及法定假日的給予等。

根據《僱傭條例》，僱主最遲要在合約終止日或合約到期日後7天內支付工資，如僱主故意及無合理辯解而不依時支付工資，但僱主如故意及無合理辯解而不依時支付工資給僱員，可被檢控，一經定罪，最高可被罰款 35 萬元及監禁 3 年。

法例詳文﹕https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/03.pdf

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766 儲先生/邱先生/陳小姐/嚴小姐 聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。