多謝 閣下的查詢。根據《僱傭條例》，僱員如受僱滿3個月，便可享有12天法定假日，假日包括﹕
(1) 1 月 1 日
(2) 農曆年初一
(3) 農曆年初二
(4) 農曆年初三
(5) 清明節
(6) 勞動節（5 月 1 日）
(7) 端午節
(8) 香港特別行政區成立紀念日（7 月 1 日）
(9) 中秋節翌日
(10) 重陽節
(11) 國慶日（10 月 1 日）
(12) 冬節或聖誕節（由僱主選擇）

由上可見，佛誕並非法定假日（即勞工假），而屬公眾假期 (即公眾假)，一般要按僱傭合約或雙方協定為準! 故這裏需要 閣下提供更多資料方能準確解答，如合約有否指明是休勞工假，定休公眾假?
按上文法例，未受僱滿三個月，是不符合資格享有法定假日薪金的，假設 閣下休公眾假，但按勞工假方式處理的話，僱主扣除 閣下佛誕當天的薪金是沒有違法的。

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766儲先生/邱先生/陳小姐/嚴小姐聯絡。
以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。