多謝 閣下的查詢。根據《僱傭條例》，僱傭合約是指僱主和僱員訂立的僱傭協議。僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，並可包含明言或暗示的條款。
只要不違反《僱傭條例》的規定，勞資雙方可自行訂立合適的僱傭條款及條件，但任何僱傭合約的條款，如有終止或減少《僱傭條例》所賦予僱員的權利、利益或保障的含意，即屬無效。

《僱傭條例》中並無『事假』條文，故事假處理要以雙方協定為準! 當然請事假相關機制的制定或批准放取與否全在於公司或僱主。不過，法例規定若僱員缺勤，僱主只能扣除實際缺勤時間的工資。

簡單來說，僱主訂明請『事假』員工需於一星期前通知是可以的，但就事假扣減雙倍工資是違法的。僱主如非法扣除工資，可被檢控，一經定罪，最高可被罰款10萬元及監禁1年。

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766 儲先生/邱先生/嚴小姐/陳小姐/何先生聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。