多謝 閣下的查詢。僱傭合約是指僱主和僱員訂立的僱傭協議。僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，並可包含明言或暗示的條款。

按法例，書面或口頭均屬有效的合約，一般情況下僱傭雙方訂立的合約是以較遲者為準! 但就 閣下的個案而言，你必須提出充分證據證明僱主曾作的口頭承諾，以及其生效日期，例如：證人、編更表、會議紀錄，否則如對方不承認就難以指控僱主違反合約，變成只能按過往合約條款執行。

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766儲先生/邱先生/陳小姐/嚴小姐/何先生聯絡。
以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。