多謝 閣下查詢。《僱傭條例》上班工作中並沒有的休息間或膳食安排的相關條款*，故要以僱傭合約或雙方的協定為準，根據《職業安全及健康條例》規定，僱主均須在合理地切實可行的範圍內，確保其所有在工作中的僱員的安全及健康，其中包括為僱員作適當的上班工作中的休息間及膳食安排。工會認為，針對長工時的工種，僱主有義務與責任確保員工得到充份休息。
*《僱用青年及兒童的法例規定》除外

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