本人現職兼職服務業，新工返咗7日，每星期返2-4日9小時，最近因社會原因工作地點經常受人身安全威脅，但僱主表示不會因而提早讓店員下班萌生退意，但僱傭合約表明未滿三個月試用期離職需補償僱主5000港元罰款，請問兼職員工受試用期約束嗎，罰款是否合理？