多謝 閣下查詢。資料不足，回應如下：
按《僱傭條例》，工資是指僱主以金錢形式支付僱員作爲其所做或將要做的工作的所有報酬、收入、津貼（包括交通津貼、勤工津貼、佣金、超時工作薪酬）、小費及服務費，不論其名稱或計算方法<節錄>。

假如公司沒有取得員工同意而改變工資組成部分，僱員有權視作僱主解僱並參考《僱傭條例簡明指南》「第十章：僱傭保障」中的「不合理的更改僱傭合約條款」向僱主申索法定權益，有關的索償資格與補償，見：
https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/10.pdf

僱員如遇勞資糾紛，可透過其工作地點所屬的勞工處勞資關係科分區辦事處，提出申索，見：https://www.labour.gov.hk/tc/tele/lr1.htm

舉報違反《僱傭條例》熱線：2815 2200

勞工處調解未果，請到勞資審裁處尋求法律裁決。

解決勞資金錢糾紛的程序，見
https://www.judiciary.hk/images/zh/court_services_facilities/c_labour.gif

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 7922 (深水埗區：中聯行中心) 或 2779 3766 (深水埗區：朝光中心) / 2781 0983 (旺角中心) / 3615 0018 (觀塘區) 與本會職員聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。