本人受雇期間冇合約制度，詢問合約時，此公司指為試工中並無合約，每天平均上班時數為九個半鐘頭以上，食飯時間包含休息時間只有30分鐘，Ot沒補錢。

另本人因皮膚嚴重敏感病請假一段期間，無醫生紙情況下，獲得上司批准假期，並以Nopay Leave處理。皮膚敏感問題復發再次請假，獲得上司再度批准Nopay Leave，並指引可休息直至本人情況穩定。康復後告知上司可以上班，但得到指示暫時不用本人上班，並指公司Hr會與本人聯絡。
於後2日跟本人解除 雇傭關係。
後指解雇本人原因為僱員疏於執行上班義務，並要求本人簽署一項名為雙方同意解除雇傭關係的文件，才發放並可取回本人剩餘工資支票。

請問以上各項的處理手法及內容有否違法？
公司沒有雇傭合約合法嗎？
上司口頭承諾是否有法律效力？
本人是否可以追討代通知金？
如本人不簽署公司所講同意書，可取回我的薪金支票嗎？