多謝 閣下查詢。

一) 請解釋何為「追數」？是否合法職業？為方便討論，本會暫時假設閣下與　該機構／人士之間構建的是僱傭關係，受《傭傭條例》等勞工法例的保障。

二） 按《僱傭條例》，僱員如符合以下條件，有權以「不合理的更改僱傭合約條款」向僱主追討法定權益
(1) 僱員按連續性合約受僱
(2) 僱主未經僱員同意而更改僱傭合約條款；
(3) 僱傭合約並沒有明文規定僱主可以作出該項更改；以及
(4) 僱主並非基於條例規定的正當理由更改僱傭合約條款

僱主不能單方面更改僱傭合約。

二) 按《僱傭條例》，僱主如非法扣除工資，可被檢控，一經定罪，最高可被罰款 10 萬元及監禁 1 年。

三) 閣下的入職日期為2020年10月7日，離職日期為2020年11月10日，當中涉及「兩個不完整工資期」：2020年10月7日至2020年10月31日、2020年11月1日至2020年11月10日。故此，僱主應就上述「兩個不完整工資期」支付工資，否則屬於少付工資或拖欠工資。

僱員如遇勞資糾紛，可透過其工作地點所屬的勞工處勞資關係科分區辦事處，提出申索，見：https://www.labour.gov.hk/tc/tele/lr1.htm

舉報違反《僱傭條例》熱線：2815 2200

勞工處調解未果，請到勞資審裁處尋求法律裁決。

解決勞資金錢糾紛的程序，見
https://www.judiciary.hk/images/zh/court_services_facilities/c_labour.gif

以上觀點謹供參考，所提供意見將會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。
如需進一步協助，歡迎致電「港九勞工社團聯會」權益熱線，與本會職員聯絡：
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2779 3766 (深水埗區：九龍深水埗福華街27號朝光商業大廈6樓)
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3615 0018 (觀塘區：九龍觀塘鴻圖道31號鴻貿中心605-607室)