多謝閣下查詢。

根據 閣下提供的資料，入職日期應以『正式開始工作日*』為準，雖然《僱傭條例》規定試用期第一個月內可隨時終止僱傭關係，無須通知期，但僱員有責任於在合理時間內通知僱主/上司，且確認對方收到並清楚明白 閣下的辭職訊息，而通知方式可書面或口頭形式。
*指僱主有支付工資的日子

當然，假如在試用期第一個月最後一天為休息日或假期，建議僱員應提早通知僱主/上司離職的決定，以免自己權利受損。一旦受僱滿一個月，是要按合約或法例規定，給予通知期的。

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766儲先生/邱先生/陳小姐/嚴小姐/何先生聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。