多謝 閣下的查詢。《僱傭條例》中只有『固定或非固定』休息日等條文，即更表編定休息日的規定。法例詳文：https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/04.pdf

至於上下班時間，甚至另定休息日等，均要以僱傭合約或雙方協定為準! 就 閣下個案，假設上司如欲另定 閣下的休息日，通知方法上可再進一步，除以Whatapp(書面)通知外，應在僱員未有回應情況下，補以電話口頭通知，務要僱員清晰了解該調動。當然，僱員亦應就一些較為重要/趕急的事項上回覆僱主或上司的訊息，避免爭議。

如需進一步協助，請致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766 儲先生/邱先生/嚴小姐/陳小姐/何先生聯絡。以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。