多謝閣下查詢。首先，只要不違反《僱傭條例》的規定，勞資雙方可自行訂立合適的僱傭條款及條件，但任何僱傭合約的條款，如有終止或減少《僱傭條例》所賦予僱員的權利、利益或保障的含意，即屬無效。

按《僱傭條例》規定，僱員缺勤，但只能扣除實際缺勤時間的工資。詳見《僱傭條例簡明指南》「第三章：工資」
https://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/03.pdf

故此，應以法例先行作為標準，按實際缺勤時間扣除相應薪金。

如需進一步協助，請提供更多資料並致電「港九勞工社團聯會」權益熱線 2779 3766 儲先生/邱先生/嚴小姐/陳小姐/何先生聯絡。
以上觀點謹供參考，意見會因當事人提供的資料是否清晰而有所影響。